Tauchen Sie ein in die goldene Welt des italienischen Olivenöls bei einem unvergesslichen Erlebnis im Herzen von Marano di Valpolicella. Diese 30-minütige Entdeckungsreise führt Sie direkt in unsere malerischen Olivenhaine, wo die Geschichte unserer Familienfarm lebendig wird. Erfahren Sie aus erster Hand, wie wir unser biologisches natives Olivenöl extra mit Leidenschaft und Tradition herstellen. Wir zeigen Ihnen den historischen, geheimen Raum, in dem das Öl gewonnen wird, und gewähren Ihnen exklusiven Zutritt zu unserem authentischen alten Weinkeller.
Ein wesentlicher Teil dieser Tour ist die Kunst der Olivenöl-Verkostung. Lernen Sie, wie man ein echtes italienisches Etikett liest und die Qualität eines DOP-Öls erkennt. Wir führen Sie durch eine sensorische Reise mit Olivenölen aus verschiedenen renommierten Regionen Italiens – von der Toskana über Ligurien und Apulien bis hin zum Veneto. Sie werden lernen, diese Schätze durch Sehen, Riechen und Schmecken zu unterscheiden.
Um den Genuss abzurunden, wird das Olivenöl mit einer Auswahl an lokalen Köstlichkeiten gepaart: Genießen Sie gereiften Monte Veronese Käse, herzhafte Salami aus dem Valpolicella und frisches S.Anna Brot. Das absolute Highlight ist der krönende Abschluss auf unserer atemberaubenden Terrasse. Von hier aus genießen Sie einen einzigartigen Panoramablick auf die sanften Hügel des Valpolicella, während Sie die Aromen des Öls nachklingen lassen. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Lebensart.
Tragen Sie bequeme Schuhe für den Spaziergang durch den Olivenhain.
Kommen Sie mit etwas Hunger, da die begleitenden Käse- und Wurstspezialitäten sehr sättigend sind.
Bringen Sie Ihre Kamera mit, um den spektakulären Ausblick von der Terrasse festzuhalten.
Warum sollten Sie sich für diese Erfahrung entscheiden? Im Gegensatz zu einer standardmäßigen Verkostung bietet unser Angebot einen tiefen Einblick in die handwerkliche Tradition einer echten Familienfarm. Wir verbinden theoretisches Wissen über DOP-Zertifizierungen mit einem multisensorischen Erlebnis, bei dem Sie lernen, die feinen Unterschiede hochwertiger Öle zu schmecken. Kombiniert mit dem exklusiven Ambiente unserer Terrasse und der Verkostung lokaler Spezialitäten, ist dies die authentischste Art, die kulinarische Seele des Valpolicella fernab der Massen zu entdecken.
Die Tour ist informativ gestaltet und auch für Kinder interessant, allerdings liegt der Fokus auf der Verkostung von Olivenöl und Wein-Begleitern, was vor allem für Erwachsene ein Genuss ist.
DOP steht für 'Denominazione di Origine Protetta' (geschützte Ursprungsbezeichnung). Es garantiert, dass das Öl in einer bestimmten Region nach strengen traditionellen Standards hergestellt wurde.
