Sumérgete en la vibrante cultura culinaria de Barcelona con nuestra exclusiva clase de cocina de paella. Esta experiencia inmersiva de 180 minutos te llevará desde los coloridos puestos de un mercado local hasta el corazón de una cocina profesional, donde aprenderás los secretos mejor guardados de la gastronomÃa española.
La aventura comienza con un paseo guiado por un mercado tradicional, donde seleccionaremos los ingredientes más frescos. Nuestro chef experto te explicará la importancia de cada producto, desde el arroz bomba hasta el azafrán de calidad, mientras interactúas con otros apasionados de la cocina de todo el mundo. Es el escenario perfecto para vivir la esencia de Barcelona como un auténtico local.
Una vez en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal. Aprenderás paso a paso cómo preparar una paella perfecta, dominando el arte del sofrito y el punto exacto de cocción. No importa si eres un principiante absoluto o un experto en la cocina; nuestro chef te guiará con paciencia y entusiasmo para asegurar que domines la técnica. Mientras la paella se cocina, disfrutaremos de una selección de tapas tradicionales y refrescante sangrÃa artesanal, creando el ambiente social ideal para compartir risas y anécdotas.
La experiencia culmina con el momento más esperado: degustar tu propia creación culinaria acompañada de un postre tÃpico. Te llevarás a casa no solo un recuerdo inolvidable, sino también todos los consejos y trucos necesarios para replicar este plato icónico en tu propia cocina. Esta es, sin duda, la actividad imprescindible para todo amante de la buena comida que visite la capital catalana. ¡Te esperamos para compartir nuestra pasión por la cocina española!
Llega con hambre: ¡la degustación de tapas y la paella son abundantes!
Lleva calzado cómodo para el paseo por el mercado antes de la clase.
No dudes en preguntar al chef sobre sustituciones de ingredientes para adaptar la receta en casa.
Esta clase destaca por su enfoque auténtico y participativo. A diferencia de las demostraciones pasivas, aquà eres el protagonista. Al combinar una visita al mercado con una sesión de cocina práctica, ofrecemos una visión completa de la cultura gastronómica de Barcelona. Nuestro chef no solo enseña una receta, sino que transmite la pasión por los ingredientes locales, garantizando que cada participante se sienta capacitado para recrear el sabor de España en su hogar. Es la combinación perfecta de educación, socialización y, por supuesto, una comida deliciosa que recordarás mucho después de tu viaje.
¡En absoluto! Nuestra clase está diseñada para todos los niveles, desde principiantes que apenas saben cocinar hasta entusiastas de la gastronomÃa. El chef te guiará en cada paso.
SÃ, podemos adaptar la experiencia para necesidades dietéticas especÃficas. Por favor, infórmanos con antelación al realizar tu reserva para que podamos preparar los ingredientes necesarios.
