Sumérgete en la esencia de Italia con esta experiencia exclusiva dedicada al 'oro líquido'. Situada en el corazón de Marano di Valpolicella, esta actividad te invita a recorrer un histórico jardín de olivos, donde la historia de nuestra familia cobra vida entre senderos rodeados de naturaleza. Durante 30 minutos de inmersión total, descubrirás los secretos mejor guardados de la producción artesanal.
El recorrido comienza con un paseo por nuestros olivares, seguido de una visita a la antigua sala secreta donde tradicionalmente recolectamos el aceite y a nuestra bodega ancestral, un lugar auténtico que conserva la tradición de generaciones. Aprenderás paso a paso cómo elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra orgánico y, lo más importante, cómo leer y reconocer una etiqueta de aceite italiano original para convertirte en un experto comprador.
El punto culminante de la experiencia es una cata profesional guiada. Compararemos aceites de oliva de diversas regiones emblemáticas como Toscana, Liguria, Apulia y el Véneto, aprendiendo a distinguirlos por su color, aroma y matices en el paladar. Para elevar la experiencia, maridaremos los aceites con quesos locales 'Monte Veronese' de diferentes maduraciones, salame de Valpolicella y pan fresco de S.Anna.
Finalizaremos la visita en nuestra impresionante terraza, desde donde podrás disfrutar de una vista panorámica inigualable de las colinas de Valpolicella. Es la oportunidad perfecta para conectar con la tierra, disfrutar de sabores auténticos y llevarte a casa conocimientos únicos sobre la excelencia culinaria italiana.
Lleva calzado cómodo para caminar por el jardín de olivos y disfrutar plenamente del paseo.
Si viajas en verano, no olvides tus gafas de sol y protector solar para disfrutar de la terraza.
Aprovecha para preguntar a nuestros expertos sobre las diferencias entre las variedades regionales de aceite.
Elegir esta experiencia significa conectar con la verdadera alma de Italia. A diferencia de otros tours masivos, aquí ofrecemos una inmersión íntima y educativa en el mundo del aceite de oliva orgánico. Combinamos historia familiar, técnicas de producción artesanales y un maridaje de productos locales de altísima calidad en un enclave natural privilegiado. No solo degustarás aceites excepcionales, sino que adquirirás el conocimiento necesario para identificar la calidad suprema, todo ello mientras contemplas una de las vistas más bellas de la región de Valpolicella.
La cata incluye productos lácteos (queso) y pan (gluten). Por favor, avísanos con antelación si tienes alguna alergia específica para intentar ofrecerte una alternativa adecuada.
¡En absoluto! Esta actividad está diseñada tanto para principiantes curiosos como para entusiastas de la gastronomía. Te enseñaremos todo lo necesario para distinguir los sabores y calidades desde cero.
