Plongez au cœur des traditions italiennes avec cette expérience immersive dédiée à l'or liquide de la région : l'huile d'olive extra vierge DOP. Située dans le cadre enchanteur de Marano di Valpolicella, cette activité de 30 minutes vous invite à un voyage sensoriel unique au sein d'une exploitation familiale historique.
Votre visite débute par une promenade relaxante dans le jardin d'oliviers, où vous découvrirez l'histoire fascinante de notre domaine. Vous aurez le privilège de pénétrer dans notre ancienne salle secrète de production, témoin d'un savoir-faire ancestral, avant d'explorer notre authentique cave à vin. Au cours de cette visite, nous vous dévoilerons les secrets de fabrication de notre huile d'olive biologique et vous apprendrez les clés essentielles pour déchiffrer les étiquettes des huiles italiennes, garantissant ainsi leur authenticité.
Le point d'orgue de cette expérience est une dégustation comparative exceptionnelle. Vous apprendrez à distinguer les nuances subtiles des huiles d'olive provenant des régions emblématiques d'Italie : Toscane, Ligurie, Pouilles et Vénétie. Vous apprendrez à affiner votre palais en observant la couleur, en humant les arômes et en goûtant la texture de chaque huile.
Pour sublimer cette dégustation, nous accompagnons nos huiles de produits locaux raffinés : des fromages Monte Veronese affinés, du salami typique de la Valpolicella et du pain frais S.Anna. Tout au long de cette expérience, vous profiterez d'une vue imprenable sur les collines verdoyantes de la Valpolicella depuis notre terrasse panoramique. C'est l'activité idéale pour les épicuriens souhaitant découvrir l'âme culinaire de l'Italie dans un cadre intime et authentique.
Prévoyez des chaussures confortables pour la marche dans le jardin.
N'hésitez pas à poser vos questions sur les méthodes de culture biologique.
Apportez votre appareil photo : la vue depuis la terrasse sur les collines est spectaculaire.
Choisir cette expérience, c'est opter pour une immersion authentique loin des sentiers battus. Contrairement aux visites touristiques de masse, notre approche privilégie la transmission d'un savoir familial et une dégustation éducative pointue. Vous ne vous contentez pas de goûter, vous apprenez à devenir un expert en huile d'olive tout en profitant d'un cadre naturel époustouflant. Idéalement située, cette activité combine parfaitement culture, gastronomie et détente, offrant un moment privilégié pour comprendre l'importance du label DOP dans le patrimoine culinaire italien.
Bien que l'expérience soit axée sur la dégustation d'huile d'olive et de produits locaux, le cadre en plein air est agréable pour tous. Cependant, la dégustation est principalement conçue pour un public adulte.
Oui, nous recommandons fortement de réserver votre place à l'avance afin de garantir votre créneau horaire et de nous permettre de préparer au mieux votre accueil sur notre terrasse.
