Plongez au cœur de la tradition culinaire italienne avec notre cours de cuisine exclusif à Florence. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un passionné de gastronomie, cette expérience immersive de 3h30 vous invite à maîtriser l'art du « fait maison » italien. Dans une cuisine professionnelle parfaitement équipée, vous apprendrez à élaborer un menu complet composé d'une entrée, d'un premier plat, d'un second plat et d'un dessert gourmand.
Guidés par un chef expert, vous travaillerez en petit groupe (maximum 12 personnes) pour garantir une attention personnalisée. Le menu évolue au fil des saisons pour vous offrir des produits frais et locaux. Imaginez-vous préparer des gnocchis maison à la sauce tomate basilic, un poulet aux champignons au Marsala, ou encore l'incontournable tiramisu. Chaque session se termine par un moment de partage convivial où vous dégusterez vos créations, accompagnées de vins toscans sélectionnés.
Deux formats s'offrent à vous : le déjeuner du mercredi à 11h00, idéal pour une pause gourmande en journée, ou le dîner (lundi, mercredi, vendredi à 17h00) servi dans une charmante cave à vin pour une atmosphère intime et typique. Accessible dès 7 ans, cette activité est parfaite pour les couples, les familles ou les groupes d'amis.
Ce qui est inclus :
Ne manquez pas cette occasion unique de vivre Florence à travers ses saveurs. Apprenez, cuisinez, dégustez et repartez avec un savoir-faire authentique que vous pourrez partager avec vos proches à votre retour.
Précisez vos éventuelles allergies ou restrictions alimentaires (sans gluten, sans porc, etc.) lors de la réservation pour que le chef adapte les ingrédients.
Portez des chaussures confortables, car vous serez debout dans la cuisine pendant une bonne partie de l'activité.
Arrivez 10 minutes en avance pour vous imprégner de l'ambiance et rencontrer votre chef avant le début du cours.
Choisir ce cours de cuisine, c'est opter pour une immersion totale dans la culture florentine. Contrairement aux démonstrations passives, vous mettez la main à la pâte dans une véritable cuisine professionnelle. Avec des groupes restreints, un menu de saison complet et la dégustation finale dans une cave à vin typique, nous offrons bien plus qu'une leçon : une expérience humaine et sensorielle. La qualité des ingrédients frais, l'expertise pédagogique du chef et l'accueil chaleureux font de cette activité le choix numéro un pour découvrir les secrets de la cuisine italienne à Florence.
Pas du tout ! Nos cours sont conçus pour tous les niveaux, des débutants complets aux amateurs avertis. Le chef s'adapte à chaque participant pour que chacun puisse progresser à son rythme.
Absolument. Nous proposons des options végétariennes et végétaliennes. Pour toute autre restriction (intolérance au lactose, sans porc, etc.), merci de nous prévenir au moment de la réservation afin que nous puissions préparer les ingrédients adaptés.
