Partez pour une immersion sensorielle inoubliable au cœur des paysages sauvages de la Murgia. Ce tour privé exclusif, au départ de la magnifique ville de Matera, est une invitation à découvrir l'excellence gastronomique des Pouilles, loin du stress et en toute sérénité. Votre chauffeur privé vous récupère à 10h00 pour une journée dédiée aux plaisirs du palais.
Votre première escale vous conduit à Altamura, célèbre pour son savoir-faire fromager. Vous visiterez la prestigieuse fromagerie Dicecca, une institution familiale produisant des merveilles depuis 1930. Vous aurez le privilège d'assister à la production en direct avant de succomber à la fraîcheur d'une burrata onctueuse, d'une ricotta délicate et d'un caciocavallo affiné à la perfection.
La gourmandise se poursuit au Panificio La Maggiore. Ici, les traditions boulangères sont sacrées. Vous dégusterez le célèbre pain d'Altamura AOP, une focaccia croustillante et parfumée, ainsi que les mythiques 'tette delle monache', ces pâtisseries légères et fondantes qui raviront les amateurs de douceurs sucrées.
Le point d'orgue de cette journée est la visite du domaine viticole Polvanera. Accompagné par un sommelier expert, vous explorerez les vignobles baignés de soleil et les caves historiques. Cette expérience œnologique se conclut par une dégustation commentée de trois vins d'exception, illustrant toute la richesse du terroir local.
Avec une durée de 8 heures, cette escapade privée est conçue pour ceux qui souhaitent allier confort, authenticité et haute gastronomie. Que vous soyez un épicurien en quête de découvertes ou un amateur de vins curieux, ce tour vous promet une immersion totale dans l'âme gourmande de l'Italie du Sud.
Prévoyez une tenue confortable et des chaussures adaptées pour la visite des vignobles.
N'oubliez pas d'apporter une bouteille d'eau pour rester hydraté entre les différentes dégustations.
Si vous avez des restrictions alimentaires, signalez-le lors de votre réservation pour une expérience sur-mesure.
Choisir ce tour privé, c'est opter pour une expérience sur-mesure qui bannit le stress des excursions de groupe. Contrairement aux visites standards, nous privilégions la qualité et le temps long, vous permettant d'échanger directement avec les artisans locaux. Accompagné par un sommelier et un chauffeur privé, vous accédez à des lieux emblématiques tels que la fromagerie Dicecca et le domaine Polvanera en toute intimité. C'est l'opportunité rare de goûter à l'excellence des Pouilles dans un cadre VIP, garantissant des souvenirs gastronomiques impérissables et une compréhension profonde du terroir de la Murgia.
Oui, le tour inclut le service de chauffeur privé qui assure tous vos déplacements au départ et vers Matera.
Si l'expérience est principalement axée sur les vins et produits du terroir, les enfants sont les bienvenus. N'hésitez pas à nous contacter pour ajuster certains aspects de la journée.
