




パリの街で、憧れのフランス菓子「マカロン」を自分で作ってみませんか?このクッキングクラスでは、トレンドで繊細なマカロンをゼロから作る方法を、現役のプロシェフが丁寧に伝授します。場所はパリの洗練されたアパルトマン。まるでパリジェンヌの日常に溶け込んだような、温かく特別な空間でレッスンを行います。
当クラスは最大8名までの少人数制です。一人ひとりがシェフと直接コミュニケーションを取りながら、しっかりと工程を学べる環境を整えています。レッスンでは、チョコレート&ココア、レモン、トンカ豆入りラズベリー、ココナッツ&ミルクチョコレート、コーヒーの中から、参加者全員で相談して2種類のフレーバーを選びます。
所要時間は充実の180分。生地作りから焼き上げ、クリームのサンドまで、マカロン作りの核心となるテクニックをすべてマスターできます。自分で作った焼きたてのマカロンは格別の美味しさです。残ったマカロンはお持ち帰り用のボックスに入れてプレゼント。さらに、ご自宅でも再現できるオリジナルレシピをお渡しします。
このクラスは、単なる料理教室ではありません。パリの日常を感じながら、本物のフランス菓子作りを体験できる特別な機会です。大人数向けのツアーとは異なり、最大8名の少人数制にこだわっているため、シェフから直接コツを学べ、失敗しがちなマカロンのポイントをしっかり習得できます。パリらしい洗練された雰囲気の中で、楽しみながら確かな技術を身につけたい方に最適です。お土産話だけでなく、一生使えるレシピという一生モノの財産を持ち帰れるのが、この体験の最大の魅力です。
はい、全く問題ありません。プロのシェフが基本的な工程から丁寧にサポートしますので、どなたでも安心して美味しいマカロンを作ることができます。
特に必要な持ち物はありません。エプロンや道具はすべてこちらでご用意しております。手ぶらで気軽にご参加ください。