Mergulhe na tradição gastronômica da Toscana com uma experiência exclusiva dedicada ao precioso azeite de oliva 'Seggianese'. Localizada nas encostas verdejantes do Monte Amiata, esta atividade leva você a descobrir uma variedade de azeitona rara, cultivada num microclima único que confere ao azeite um perfil de sabor inigualável.
Sua jornada começa com uma caminhada revigorante pelo Parque das Oliveiras Milenares. Acompanhado por um guia especializado, você aprenderá sobre as particularidades desta árvore silvestre e como o clima fresco da montanha influencia a qualidade do fruto. É uma imersão na natureza toscana, longe das multidões, onde o silêncio e a beleza das paisagens dominam.
Após o passeio, visitaremos a nossa adega para conhecer o processo de produção dos nossos vinhos e o armazenamento do azeite. Em seguida, subiremos ao nosso terraço panorâmico. Com uma vista de tirar o fôlego sobre os olivais e vinhedos do Val d'Orcia, você participará de uma masterclass de degustação. Compararemos o azeite Seggianese com outros azeites extravirgens de renome de regiões como Ligúria e Puglia, aprendendo técnicas de análise sensorial para identificar notas, aromas e defeitos.
Para tornar a experiência completa, serviremos uma seleção de produtos típicos de pequenos produtores locais: queijos maturados, salames toscanos artesanais e receitas regionais que harmonizam perfeitamente com o azeite recém-provado. Com duração de 120 minutos, esta é a atividade ideal para amantes da gastronomia que buscam autenticidade.
O que está incluso: Visita guiada ao olival, tour pela adega, prova comparativa de azeites, degustação de produtos locais e vinhos da propriedade. Venha viver a essência da Toscana com todos os sentidos!
Use calçados confortáveis para a caminhada no parque de oliveiras.
Traga uma câmera: a vista do terraço panorâmico é uma das mais bonitas da região.
Evite perfumes fortes antes da degustação para não interferir na análise dos aromas do azeite.
Escolher esta atividade significa optar por uma experiência autêntica e educativa, muito além de um simples tour gastronômico. Ao contrário de degustações genéricas, aqui você explora a botânica e o terroir de uma variedade rara, a Seggianese, num cenário de beleza natural intocada. Nossa abordagem combina o conhecimento técnico de especialistas com o prazer de saborear produtos locais de alta qualidade. É a oportunidade perfeita para compreender por que o azeite toscano é considerado um dos melhores do mundo, tudo isso enquanto desfruta de um ambiente relaxante e exclusivo.
Não é necessário! Nosso guia explicará todas as técnicas de degustação de forma simples e envolvente, tornando a experiência acessível tanto para iniciantes quanto para conhecedores.
A atividade inclui uma degustação farta de produtos locais (queijos, embutidos e receitas), ideal para um almoço leve ou um lanche gourmet, mas não é uma refeição completa de vários pratos.
